?

Log in

No account? Create an account
 
Алексей Пароваров
Предложение может быть интересно для ресторанов с развитой доставкой блюд, пиццерий, кейтеринга.
Очень нужен совет людей близких к общественному питанию и просто имеющих ясный ум))
Сама идея копченых блюд в ресторанах не нова, но я предлагаю использовать для приготовления одноразовую коптилку которая собственно и посуда для приготовления и контейнер для транспортировки готового блюда.

На мой взгляд это интересно:
1. Простота приготовления копченых блюд (не надо мыть громоздкие коптильни из за одной порции).
2. Быстрое внедрение (предоставляю разработанное меню, технологические карты на блюда, одноразовые коптильни, щепу).
3. Контейнер для доставки блюд (одноразовая копилка не намного дороже алюминиевого контейнер).
4. Угостить своих клиентов копченым меню и выделится среди конкурентов!
А вы как думаете?
[Меню...]


 
 
Алексей Пароваров
Дом выполнен на 100% из экологичных материалов и построен опытными плотниками. При строительстве дома была использована редкая и дорогая для России технология post&beam (здесь можете скачать смету и посмотреть сколько стоит просто один "голый" каркас по технологии post&beam).
Еще одна отличительная и очень экологичная черта дома - это солома которая использовалась для утепления стен!

(без названия)
Год постройки - декабрь 2014 года!
Площадь дома - 170 м2
Площадь участка - 16334 м2
Вода, канализация, отопление - есть!
ВКУСНЕЙШАЯ ВОДА, КОТОРУЮ МОЖНО ПИТЬ ПРЯМО ИЗ ПОД КРАНА!
Расстояние от МКАД до дома - 140 км. посмотреть схему проезда
Расстояние до берега водохранилища - 150 метров
Расстояние до дремучего леса полного грибов - 500 метров
Регенерация клеток в этом экодоме в 10 раз быстрей!
Голова не болит!


Нажмите кнопку ниже и посмотрите вю историю строительства экодома!


Смотрите историю строительства...Collapse )
 
 
Алексей Пароваров
27 September 2014 @ 05:11 pm

Вот куда пошла гречневая шелуха - в пуфики!!)) Думал над удобным диване и вспомнил о пуфиках-грушах, но у них наполнитель из пенополостирола, что не вписывается в философию экодома)) перебрав возможные эко наполнители: солома, опилки, стружка, гречневая шелуха остановился на последней потому что она не слеживается как опилки или стружка и не колется как солома!





 
 
 
 
Алексей Пароваров

Начали окраску каркаса органической краской на основе натуральных масел.

 
 
Алексей Пароваров

Почти четыре года титанических усилий потребовалось, что бы выпустить продукт от идеи до выпуска готовой продукции. Сегодня у меня самый счастливый день в моей жизни, сегодня официальный старт продаж п/ф в одноразовой пароварке! Спрашивайте в магазинах вашего горда)))
Так же если у кого есть выход в сети то пишите не стесняйтесь помочь вывести на рынок))

 
 
Алексей Пароваров
31 August 2014 @ 04:42 pm



 
 
 
 
 
Алексей Пароваров

Теперь одноразовую коптилку можно найти в Москве и в МО, Твери, Туле, Ярославле и даже в Обнинске не только же Орчан радовать...)))
Во всех фирменных магазинах МПЗ РЕМИТ по следующим адресам и да кстати очень удобно, что сразу же к одноразовой коптилке можно прикупить вкуснейших колбасок гриль, купат и поехать сразу же на пикник.
Или на сайте www.mosremit.ru/buyers
г.Москва, Солнцевский проспект, д. 2
г.Москва, ул.Толбухина, д.16, ТК Паравоз, пав.№2
г.Москва, Хорошевское 20б
г.Москва, Хорошевское 74
г.Москва, Кутузовский проезд
г.Москва, Проспект вернадского дом 9
г.Москва, улица Тимерязевская дом 10 стр 12
г.Москва, ул. Каргопольская, д. 14, кор.1
г.Москва, ул. Сходненская дом 37
г.Москва, Волжский б-р, д.54
г.Москва, Волгоградский пр-т, д.76 корп.1
г.Москва, ул.Люблинская, д.9, стр.1
г.Москва, ул. Люблинская влад. 112 А стр. 1,2 павильон 122(метро Марьино)
г.Москва, Рязанский проспект д 75/3 (возле метро)
г.Москва, ул.Новокузьминская д.18
г.Москва, Рязанский проспект д 46, кор.4
г.Москва, ул.Солянка, д.1/2, стр.2, магазин
г.Москва, ул. Верхняя Сыромятническая д.7 стр.10
г.Москва, Орликов пер., д. 8
г.Москва,Южнопортовая ул., д.18 павильон на 5-й Кожуховской ул.
г.Москва, ул.5-я Кожуховская, д.11, рядом павильон РЕМИТ
г.Москва, ул.Сущевская 19
г.Москва, ул.Б.Академическая, д.12/18 м-н Продукты, вывеска Пепси-кола
г.Москва, ул. 1-я Радиаторская, вл. 9
г.Москва, ул. Зои и Александры Космодемьянских, д.1 ТК "Войковский" пав. №2
г.Москва, ул.Фестивальная,д.53 А,стр.3
г.Москва, Ленинградский пр-т,д.62В(со стороны 1-ой Аэропортской улицы,пав. "У Палыча"
г.Москва, Ленинградский проспект вл 9
г.Москва, ул. Шаболовская, вл. 30/12 стр. 2
г.Москва, ул. Миклухо - Маклая, д. 47, стр. 3-4
г.Москва, ул. Вавилова влд.6Б
г.Москва, ул.Судостроительная, вл.3 А магазин продукты
г.Москва, пр-т Андропова, вл.27, пав. напротив Кинотеатра орбита
г.Москва,улица Профсоюзная 154г
г.Железнодоржный, ул. Юбилейная д2 корп 1
г.Железнодорожный, Привокзальная площадь, автобусный комплекс
г.Дедовск, М.О, Истринский р-он, ул. Железнодорожная, д.13,в ТК
г.Одинцово, Можайское ш. д.22
г.Люберцы, Октябрьский пр-т, автоб. остановка, около дома 382
г.Химки, Юбилейный, д.40
г.Подольск, Художественный пр.,2
г.Подольск, ул. Б. Серпуховская, у.д.38
г.Подольск, ул.Быковская, у д.2
г.Подольск, ул.Вокзальная, рынок на станции, пав. 12
г.Подольск, ул. Кирова, у д.50/2
г.Подольск, р-он Парковый, ул. Рабочая-Дзержинского
г.Подольск, ул. Профсоюзная, у. д.8
г.Подольск, центральный рынок, пав. 38
г.Подольск, проспект Юных Ленинцев, у д.82, пав.
г.Подольск, пос.Знамя Октября, ТЦ Перессвет, здание 4
г.Подольск, ул. Свердлова, у дома 21
г.Подольск, ул.Юбилейная, д.32 В, помещение № 17
г.Подольск, ул. Советская, д. 22/49
г.Подольск, ул. Машиностроителей, д. 8
г.Подольск, ул. Пионерская, д. 14 Б
г.Климовск, Октябрьская площадь, проспект 50 лет Октября, у д. 1
г.Тверь, Волоколамский проспект, д. 2
г.Тверь, ул. Советская д, 47
г.Тверь, п-т Чайковского, д. 33
г.Тверь, ул. Мусоргского, д. 6, корп. 1, пом. 1
г.Тверь, ул. Паши Савельевой, д.33 А, ТЦ БЭСТ
г.Тула, ул. Металлургов, д. 55
г.Тула, ул. 9 Мая, д. 6
г.Тверь, Волоколамский проспект, д. 29
г.Ярославль, ул. Комсомольская, д. 14
г.Ярославль, пр-к Ленина, д. 46
г.Обнинск, пр-к Маркса, д. 56 (ТЦ Камея)

 
 
Алексей Пароваров
05 May 2014 @ 07:44 am

За зиму первые три слоя глины отлично высохли и даже не где не треснула. Потому что глина была специальная обложенная, печная мелкой фракции как мука.
Теперь наносятся еще по три слоя внутри и снаружи дома, выравнивающие после только краска естественно органическая))

 
 
Алексей Пароваров
26 April 2014 @ 04:48 pm

Для меня сегодня очень значимый день в жизни!
Сегодня первый день когда начались продажи моего изобретения одноразовая пароварка, но как одноразовая коптилка))) первый город удостоился этой честью мой родной город Орск, что в Оренбургской области) продукты в одноразовых пароварках появятся чуть чуть по позже, может еще месяц... Ряд производителей в различных регионах России и Казахстана готовят к выпуску.
Ну а пока коптилки да и своевременно, к сезону рыбалок, дач и пикников...
Так же всех не равнодушных к Российскому изобретательству и предпринимательству предлагаю попробовать одноразовую коптилку в деле, надеюсь вам понравится!!
В комплекте набор из 3 коптилок + 3 пакетика щепы + специи + рецепты маринадов всего за 99 рублей!)
P.S. А если кто то в друг захочет стать представителем в своем регионе моих одноразовых коптилок-пароварок то буду рад партнерству и вообще всякой поддержке!

 
 
Алексей Пароваров
10 April 2014 @ 10:24 pm

http://vk.com/wall176511974_325


Вы думаете я сжигаю пароварку??))) Недождетесь!!)
Кто догадается что я делаю того ждет подарок* )))

 
 
Алексей Пароваров
07 April 2014 @ 06:52 pm

С потеплением руки доходят и до террасы... или веранды? Как правильно?)) главное уже присмотрен Тульский медный самовар на углях который как раз будет отлично смотреться и использоваться на этой самой террасе))

 
 
 
 
Алексей Пароваров
18 January 2014 @ 07:59 pm

Только говядина и лук 50/50, соль перец и совсем немного свежетертого имбиря, но самое интересное в этих мантах это тесто из муки твердого сорта пшеницы которая называется ДУРУМ и за высокого содержания клетчатки ее называют низкоколорийной поскольку на 50% меньше в ней калорий. Мука из пшеницы с Оренбургских степей и делает ее единственный производитель из моего родного города Орск!

Читать дальше...Collapse )

 
 
 
Алексей Пароваров
12 October 2013 @ 02:05 pm

Первые два слова глины сделаны, остается еще два финишных на сетку, но с наружи теперь только весной! Скоро вставим деревянные окна и начнем внутреннюю отделку!

 
 
Алексей Пароваров
алюминий в свч

Алюминиевая посуда, легкая и удобная и  что не маловажно, ее можно не мыть после использования. Алюминиевая посуда изначально разрабатывалась для нужд авиации, в ней подавали горячие блюда пассажирам. Использование алюминиевых контейнеров, показало все их бесспорные преимущества – в ней удобно готовить, хранить мясо, рыбу и овощи. Одноразовая алюминиевая посуда хорошо держит тепло, а после использования ее можно не мыть.

Read more...Collapse )
 
 
 
Алексей Пароваров
27 September 2013 @ 06:40 pm

Три недели дождей совершенно не позволяли наносить глину и теперь в авральном режиме до заморозков нужно успеть!

 
 
Алексей Пароваров
16 September 2013 @ 06:04 pm

 
 
Алексей Пароваров
13 September 2013 @ 08:42 am

Приглашаю Вас посетить 22-ю Международную выставку продуктов питания и напитков WorldFood Moscow, которая состоится в Москве, c 16 по 19 сентября 2013 года, в г. Москва, ЦВК «Экспоцентр» (м. Выставочная). Для бесплатного посещения выставки получите электронный билет на сайте ( http://www.world-food.ru/ru-RU/visiting/ticket/wfm2013.aspx?page=registration )

Все эти дни я буду вас ждать в павильоне № 1, стенд № А731, где для вас буду демонстрировать возможности упаковки - одноразовой пароварки. В месте с вами приготовим, что нибудь в одноразовой пароварке и съедим...)))

До встречи!

 
 
Алексей Пароваров
05 September 2013 @ 07:59 am

Приятного завтрака всем...))

Tags:
 
 
Алексей Пароваров
28 August 2013 @ 10:49 am

Очень крутые ощущения!! От загазованной Москвы может случится передозировка чистейшим воздухом! Хочу быстрей уже жить в таком доме))

Tags:
 
 
 
Алексей Пароваров
25 August 2013 @ 01:49 pm

Приехали американцы на презентацию одноразовой пароварки... хотят выпускать полуфабрикаты в Америке и Канаде!

Tags:
 
 
Алексей Пароваров
20 August 2013 @ 08:26 am
фотография 5 (600x450)
Привезли солому аж из Рязани и не простую солому, а ржаную... всего около 500 тюков вмещается в еврофуру и этого может и не хватить в утепление пола уйдет много!
Смотреть еще фото...
 
 
Алексей Пароваров

Нашел у себя в архиве телефона фотографии упаковок производителей замороженных полуфабрикатов в Китае... да их ежики на пару значительно отличаются от наших))



Смотреть дальше...Collapse )


 
 
Алексей Пароваров
Для того, что бы иметь понимание о рынке замороженных полуфабрикатов был произведен мониторинг во всех крупных сетевых магазинах г. Москвы таких как Ашан, Метро, Перекресток и др. Если кому интересно посмотреть на результаты мониторинга то можете скачать Excel файл (3,3 мб.) по этой ссылке www.parovarov.ru/prez/monitoring.xlsx
Мониторинг рынка замороженных полуфабрикатов в Ашан, Метро
 
 
 
 
Алексей Пароваров
Окончено возведение каркаса и крыши теперь осталось устроить черной пол для укладки соломенных блоков в пол и стены.
эко дом

Читать дальше...
 
 
Алексей Пароваров
05 August 2013 @ 03:15 pm

На переговорах у одного из крупнейших в России производителя Халяльных замороженных полуфабрикатов ТМ Казан. Будет выпускать свою продукцию в упаковке-одноразовой пароварке.

 
 
 
 
 
 
Алексей Пароваров
27 July 2013 @ 04:01 pm

На соленом озере в Соль-Илецке плотность больше, чем на мертвом море!

Tags:
 
 
 
Алексей Пароваров

Самой сложной задачей остается сделать так, чтобы тесто приготовилось за 20 минут, а по хорошему за 15 ))) Приготовил три разных по составу и способу приготовления теста. Первый вид теста - первый вертикальный ряд, второй вид теста - второй и третий ряд по вертикали, третий вид теста - последний ряд по вертикали. Все виды теста отличаются эластичностью - это сказалось и на внешнем виде мантов. Мантов в пароварку вмещается 8 штук, что является эталоном потребительской упаковки. Кстати, у одного из лидеров московского рынка мантов - ТМ " У Палыча" вес упаковки мантов 440 гр и тоже 8 штук, а цена на полке супермаркета составляет 300 руб. Как вы думаете - это дорого 300 рублей за 8 штук качественных мантов?

 
 
Алексей Пароваров
Задал я себе такой вот вопрос: сколько нужно потратить воды, что бы помыть пароварку? А мысль такая возникла, как следствие вопроса производителя замороженных полуфабрикатов: не скажется ли сильно на цене полуфабриката одноразовая пароварка при стоимости в 9 рублей? И я решил провести элементарные подсчеты воды и время потраченного на мытье пароварки и перевести все это в деньги, что бы понять, что выгодней: заплатить в цене купленных полуфабрикатов 9 рублей за одноразовую пароварку или не покупать полуфабрикаты в одноразовой пароварке, а приготовить самостоятельно в домашней пароварке, а потом помыть обычную пароварку и посуду в месте с ней - вы же не будите есть из пароварки?!)))

Итак стоимость одного кубометра горячей воды составляет 105 рублей, что бы помыть одну пароварку, две тарелки и приборы потребуется около 50 горячей литров воды не считая холодной (проверено!))) . Затраты на воду составят около 6 рублей.

А еще время затраченное на мытье: если взять 1 час работы - стоимостью 200 рублей (это очень и очень по минимуму!))), то 10 минут мытья обойдется вам в 33 рубля и это не считая нервов!))
Итого получается почти 40 рублей - в такие деньги Вам обойдется приготовление пищи в домашней пароварке с дальнейшим сервисом: мытьем пароварки и испачканной посуды. Или все таки 9 рублей за одноразовую пароварку дорого?
Про затраты энергии не пишу поскольку одноразовая пароварка тоже требует затрат на электроэнергию или газ так что здесь квиты))

Это кстати проведение эксперимента с овощными пельменями от компании VICI http://vici.ua/produkcija/pelmeni/ я думаю их пельмени отлично будут смотреться в моей упаковке)) Вы бы покупали такие пельмени с острой овощной начинкой в одноразовой пароварке?




 
 
 
Алексей Пароваров
Для того что бы получить бесплатный электронный билет на выставку World Food Moscow, где я буду проводить  презентацию одноразовой пароварки нужно пройти по этой ссылке и зарегистрироваться.

Par 1

Буду рад видеть всех желающих)

 
 
Алексей Пароваров
01 July 2013 @ 08:47 am
Все подготовительные работы завершены которые отняли много времени. Фундамент готов и каркас по технологии Post & Beam. Уникальность этой технологии заключается в том, что каждое бревно индивидуально и обрабатывается таким образом, что бы сохранить естественность ствола, сучки, кривизну. Как правило используются вековые деревья которые придают фундаментальный вид и огромный запас прочности и еще один интересный факт выяснился)) оказывается мой дом находится под пристальным наблюдением союза плотников и европейскими архитекторами потому что данную комбинацию пост энд бима и соломы никто еще в мире не использовал и поэтому европейцам интересна новинка которую они внедрят у себя а российским "плотникам" интересна сама технология пост энд бима которую они только осваивают и специалистов которые смогут построить по этой технологии дом всего два человека в России и то один трудится на стройке моего дома!)




Читать дальше в моем блоге...

 
 
 
 
 
Алексей Пароваров
Небольшой эксперимент перед  участием в Саммите плова, на котором я готовил вегетарианский плов с нутом и фисташками - естественно на пару)
IMG_1665 (600x400)
Понадобится
1 стакан пропаренного риса басмати (около 180-200 г)
2 стакана воды, около 400 мл
1/2 ч.л. корицы, около 4 г
1/4 стакана изюма (можно половину заменить барбарисом) около 40г
соль
2 луковицы, мелко порезать
225 г баклажанов, нарезанных кубиками
1/2 стакана овощного бульона, около 90 г
450 г  готового нута
1/4 ч.л. корицы, около 4г
1 большой помидор, нарезанный мелкими кубиками
1/4 стакана петрушки, мелко порубленной
1/4 стакана фисташек, крупно порубленных, около 40г
Read more...Collapse )
 
 
Алексей Пароваров
IMG_1593 (600x400)
Вы уже знаете, что из Китая я, повинуюсь туристическому порыву, привез кучу непонятных продуктов. Среди них была сетка фруктов, похожих на маленькую картошку )) Как я выяснил позже, это лонган, или драконий глаз - родственник личи. Свежий он довольно вкусный, но мне хотелось и куда-то его приспособить в своих кулинарных экспериментах. Полез, как всегда, в гугл и обнаружил рецепт, подходящий для моей любимой пароварки. Вы знали, что популярный десерт крем карамель легко  и просто приготовить именно на пару? )) Для большей экзотики мой крем карамель будет из кокосового молока, а лонган будет порезан мелкими кусочками и станет частью интересной структуры десерта )

Экзотики захотелось? ;)Collapse )
 
 
Алексей Пароваров
IMG_1408 (600x400)
Сегодня покажу что-то одновременно и забавное, и романтичное, если в том есть необходимость ;)
Готовил больше недели назад - все не было времени написать. Будучи в Китае, не смог пройти мимо местных супермаркетов и закупился кучей интересных продуктов, по большей части для европейца бесполезных. Но и полезные среди них тоже были, самое большое впечатление произвел на меня фиолетовый (или красный) батат. У него приятный сладкий вкус и такой яркий цвет, что им легко пользоваться, как натуральным красителем. В сети нашел рецепт, который позволяет использовать все сильные стороны этого яркого овоща. Также в этом блюде я впервые сам использую специальную муку для паровых булок. Она отбеленная, с пониженным содержанием глютена. Ее названия - cake flour или hong-kong flour или pau flour. У нас такую не продают, говорят, что можно сотворить ее подобие, если к обычной муке добавить крахмала, сам не пробовал.

Наблюдаем за художественной лепкойCollapse )

 
 
 
Алексей Пароваров
IMG_1168 (600x400)
Побывал с трехдневным деловым визитом в Веньжоу - принимал оборудование для производства моих упаковок-пароварок.
Под катом - много фотографий в произвольном порядке и мои впечатления.

Мое знакомство с другой цивилизацией ))Collapse )
 
 
Алексей Пароваров

Пишу из Китая, где нахожусь в командировке )) Накупил продуктов, которых в России на каждом углу не продают - муку для булок на пару, красный батат и еще много разного!


 
 
Алексей Пароваров



Вот собственно и Германия выдала патент на мое изобретение - одноразовую пароварку!! В разных странах разные сроки на выдачу патента, например, в штатах - до 7 лет, японцы могут тянуть до 5 лет. В России мне выдали быстро -за 4 месяца, но самое главное - это приоритетная дата подачи заявки в патентное ведомство любой страны. Надеюсь, скоро получу Францию, штаты и еще с десяток стран!))


 
 
Алексей Пароваров
949572_original
Не так давно нанес очередной визит главному экостроителю страны )) И на место строительства будущего моего экодома в деревню со старорусским названием Прокудино )) Хотел посмотреть, как там все выглядит, когда снега нет. Посмотрел и понял, что не зря я так ухватился за возможность приобрести недорого участок. Места - душевные!
Посмотреть фото
 
 
Алексей Пароваров
IMG_0759 (600x400)
Хочу поделиться очень простым и очень весенним рецептом салата. Весенний он потому, что в составе у него спаржа - вот в Германии, например, апрель-май часто называют Spargelzeit - время спаржи. Как мне кажется, спаржа - очень вкусный и универсальный продукт, не пойму почему ее у нас не выращивают на каждом дачном участке..? По обыкновению своему, спаржу и лосося быстро и просто сварил на пару, заправил и так же быстро съел ))


Желающим - покажу поподробнее!Collapse )